[普] 桃園。紅寶石平價港式飲茶
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00, 週一公休
品嚐時間：09/07/09 20:38
評價：便宜，美味度尚可
推薦菜色：N/A
被小機的網誌呼喚
藏匿在小巷中的紅寶石讓我們尋覓許久，一踏進店門見到的是簡單樸實的餐廳
看到標價一整個就很開心，大約是一般港式飲茶的一半 
牆上嵌著一塊壓克力板，說明主廚之經驗老道
西拉嘩啦的點了我們想吃的菜色，完全不用考慮價錢唷
干炒牛河最先登場
味道都炒到"鞭辟入裡"，牛肉量多又大塊，很適合單點這盤來當午餐 
接下來蟹黃燒賣我覺得很普通耶，吃起來有點乾，沒有湯汁>"<
被鼎旺的無敵鳳爪刺激，立志吃遍天下無敵爪的我，看到鼓汁鳳爪一定當仁不讓
雖然跟鼎旺的滷法使的是不同路，不過美味無界線，還是鼎旺的黏度、香氣、滷汁獨特性大勝
近來吃過的鳳爪好吃度：鼎旺麻辣鍋>世貿中餐廳>紅寶石平價港式飲茶>美心皇宮
腐皮鮮蝦卷 ，這道就還不錯，咬下去咖資咖資的，要趁熱吃，不然炸腐皮會嫌太油膩
這是鮑魚燒賣，我覺得他們燒賣真的沒有蒸到火侯，料的肥肉好多
夾的時候皮很會亂黏到其他燒賣還拿不下來
對於這種小事我真的異常任性
鮮蝦粉卷我也不是很愛，蔥的味道太重，反而蓋住其他餡料如：菇、蝦等原始風味
與跟了梁師父二十多年的小師父聊天得知，主廚梁師父家中四兄弟皆從事港式餐飲業，
現年58歲，9歲離家13歲入行，在此行已深耕45年之久，但最近因咽喉癌入院，情況並不樂觀
故小師父扛起本店經營重責，希望用自己的手藝提供給更多人平易近人的港式料理。
2 意見:
鳳爪要60元那有便宜啊?貴!
版主回覆：(04/28/2009 01:46:29 PM)
哈哈，對耶！鳳爪好貴喔！可整體價位還是比京星啊還有我之前吃過的香港美心皇宮便宜的多了啦！那邊我兩個人吃都會超過1000NTD耶！還是Andy你有推薦的好料，讓我見識見識解解饞囉^_^
我们去吃過N次了.鮮蝦粉卷是必點的.我們也不吃蔥.所以我們確定是沒有蔥才吃.老闆也肯定說沒有放只有放韭黃.看到此篇文章很怪.不知道蔥的味道是如何飄來的.因該給予正確訊息才示正聽
版主回覆：(08/27/2009 01:05:46 AM)
嗯嗯！那我下次去吃的時候再品嚐一次做確認好了，搞不好是我嘴巴不精誤會味道了啦，謝謝你的大方回應唷～: )
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